nachdem ich nur kochtopfdeckel kenne, eine frage an euch....

hier ist immer wieder die rede vom "deckel", der eine auslöse verhindert.
ich habe die suche benutzt, aber keine erklärung dazu gefunden.
kann mir bitte jemand erklären, was dieser deckel ist, was ihn bewirkt bzw. was er bewirkt und warum er so wichtig für die entstehung oder nichtentstehung von gewittern ist ?
und woran erkennt ihr, dass irgendwo "der deckel drauf" ist ??
danke !!
